節約君ブログ

節約お弁当をテーマに、安く、美味しく、簡単に誰でも出来るお弁当を作っていきたいと思います^ ^ あまり料理に慣れておらず、まったくの素人ですが一から成長していきたいと思っています!

作り置きお弁当-9月5日(火)-作り置きおかず1品追加🍖

今日のお弁当を紹介します!

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 ・豚ひき肉の甘酢肉団子🐷🍖
レシピID 3198314
・のりしおポテト🥔
レシピID 4448264
・大根と人参のきんぴら🥕🥗
・塩こんぶキャベツ🥗

レシピIDはクックパッド
食材費合計約90円
作成時間約15分

 

おかずについて

今日も昨日と一緒の内容です!のりしおポテトはフリージングしていますが、そのままお弁当に詰めています!お昼頃には温めたご飯の余熱でちょうどよく解凍されています!

今日明日のお弁当にはまだ登場しませんが、昨日の夜、スーパーで安売りされていた豚ロース薄切りの賞味期限が迫ってしまっていたので、新しく1品作り置きおかずを作りました!

 

 キャベツと人参の甘辛豚肉巻き🐷🍖🥗

レシピID 3972435

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千切りしたキャベツと人参を豚ロース薄切りで巻き、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。火が通るまで炒めたら醤油、酒、砂糖を混ぜたタレを加え、お肉に絡めて完成です!

千切りがまだ苦手なので若干手間ですが、綺麗に切れば、巻いたお肉を真ん中で斜め切りすると中身が綺麗になるようです。あと、人参は細めに切っておかないと出来上がった後に硬いままになってしまう可能性があるかなと思います!あと私は唐揚げやこういうお肉料理を作る時、ひっくり返すのに菜箸ではなくトングを使うようにしています。断然楽ちんです。

この作り置きおかずは冷凍庫でフリージングしたので、来週から登場させようかなと思っています!

 

ダイエットについて

一昨日の日曜日に約20kmのランニングをしました。その成果もあってか、今朝の体重は67kgジャストでした。昨日は足のお休みにしたので今日もランニング予定です!平日は大体一回のランニングが8km、休日は少し伸ばして10km走るようにしています。調子が良い時は休日に20km走ります。ゆっくり走れば、距離もそんなに気になりません!また、基本的に2日に一回のペースなので、なんとか継続して走れています。最近は筋トレも初め、色んな部位を違う日毎に鍛えてみてるので、筋肉痛になる日々が続いています。ただ、まだまだブヨブヨお腹は変わっていないので、今後も頑張って行きたいと思います!

 

ではまた!