節約君ブログ

節約お弁当をテーマに、安く、美味しく、簡単に誰でも出来るお弁当を作っていきたいと思います^ ^ あまり料理に慣れておらず、まったくの素人ですが一から成長していきたいと思っています!

作り置きおかずお弁当-1月29日(月)-おめでとう🎉

🍱 2018年1月29日(月)
鳥の唐揚げ弁当

🍱 お弁当メニュー

No. おかず名 レシピID 種類
1 牛肉と舞茸のしぐれ煮 2775544 🐮🍄
2 カブの葉と油揚げの炒め物 4528170 🥗
3 かぶの浅漬け 4320009 🥗
4 かぼちゃの煮物 1448171 🎃🥗

🍱 詰め方
冷蔵:1.2.3.4

今週の作り置きおかずについて 💁‍♂️
今週の作り置きおかずは、昨日家で彼女の誕生日パーティーをした時のおかずがメインです。
作り置きというよりも、余り物、、、🕺

カブの葉と油揚げの炒め物

余ったカブの葉に油揚げを加え、炒めただけの簡単料理ですが、いいおかずになります。

たこときゅうりの酢の物

彼女のお祝いなので、タコも加えて紅白風に。彼女も気づいていませんでしたが🐙

かぶの浅漬け

一晩浸けてから食べると味が染み込んでて美味しいです。

牛肉と舞茸のしぐれ煮

誕生日パーティーのテーマが自分の中で和食だったので、あまり肉料理は作るつもりはありませんでしたが、しぐれ煮で少しお肉感もプラス🐮

かぼちゃの煮物

彩りが鮮やかになるかなと思い作ってみました。煮崩れなくて良かった🕺


茶碗蒸し

生まれて初めて作ってみました。マグカップはいつもコーヒーを飲む時に使用しているものです。中身はほうれん草、エビ、たけのこ、鶏肉、しいたけ、ギンナンです。味付けは白だし。こちらは作り置きではありませんが、せっかく作ったので。


鶏モモと豆苗のササッと炒め

こちらは明日以降の作り置きおかずのメイン。

大根とセロリとハムのマリネ

セロリとマリネハム?が安かったので大根と合わせてマリネに。

おめでとう🎉
今日は彼女のお誕生日です。本当は結婚式準備で毎日バタバタしているので、疲れた体を癒してもらうために温泉でも行ければ良かったのですが、そうも言っていられないので家で少し豪華な懐石風料理でお祝いすることにしました。

ついに、お互い29歳になりました🕺💃
花は少し寂しいボリュームですが、ピンクのスイートピーとかすみ草。
今日のブログで紹介している以外に、あさりのお吸い物と炊き込みご飯も加えて完成です。

ケーキまで間に合いませんでしたが、今日が誕生日なので何か購入できれば、、ただ、彼女絶賛ダイエット中につき、罪悪感満載になってしまうかもしれませんが、まあ今日くらいは勘弁してもらいましょう。

彼女にはこれからも東京で私と2人で暮らしていくという決意をしてもらっているので、出来る限り楽をさせてあげれれば良いなと思います。
これからもよろしく🤲

今週の結婚式の準備は第3回目の打ち合わせで装花の仮決定、あと前撮りの業者さんと打ち合わせを行いました。

前撮りについてはこちらから

前撮りに関しては色打掛の試着もさせていただいて、大体イメージがつかめてきたかなと思います。担当の方も一生懸命説明してくださっていたので好印象。打ち合わせの最後にせこく値引き交渉を行ったので、問題なければお願いしようと思います。
装花については、多分、今回の打ち合わせが彼女としては1番楽しそうでした。
コーディネーターさんとあれやこれや相談をし、実際に花を即席で作ってもらってそれを見本のテーブルクロスやナプキンと合わせてイメージさせてもらったので、かなり具体的に話を進めることができました。

2人のテーマである桜🌸を使った装花で、かつ予算内に収まるように作ってもらったのですが、全然問題がないくらい豪華で綺麗だったので私は大満足。後は飾り付けの持ち込みもできるとのことなので、安く仕入れて会場が2人のイメージに合うように仕上げていくのみです。
ただ、テーブルクロスの色もグリーンか白で迷っています。これは恐らく、まだ決まっていない彼女のお色直し後のドレス次第でどちらかに決まるであろうとのことでした。

昨日は依頼していた招待状も届いたので、今週は招待状を作る作業、発送準備に追われるかと思いますが、2人で力を合わせて頑張りたいと思います。

今日使用しているグッズや食材についてはこちらから 💁‍♂️

🍱 温めや解凍に使用しているオーブンレンジ
パナソニック ビストロ スチームオーブンレンジ 30L ホワイト NE-BS1300-W

ではまた!